Confirma FAO.
CDMX. México registró una disminución histórica de los niveles de inseguridad alimentaria moderada o grave en la última década.
Al obtener una reducción del 24.9% (período 2014-2016) al 16.5% entre 2023 y 2025, según el informe Estado de la Seguridad Alimentaria y Nutrición en el Mundo (SOFI) 2026, dicho organismo forma parte de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
La publicación de datos fue realizada el 24 de julio y señala que estos indicadores permitió que 8.6 millones de mexicanos y mexicanas dejaran de vivir en condiciones de inseguridad alimentaria, lo que representa uno de los avances más significativos registrados en el país durante los últimos años.
el informe indica además que la prevalencia de la sub-alimentación se ubicó en 3.1% durante el período del 2023 al 2025, que equivale a 4.1 millones de habitantes (un nivel inferior al 4% observado entre 2004 y 2006).
El informe también subraya que nuestro país se mantiene por debajo del promedio regional en el costo de una dieta saludable. Durante 2025, el gasto estimado fue de 4.54 dólares en Paridad de Poder Adquisitivo (PPA) por persona al día, equivalente a alrededor de 79 pesos mexicanos, de acuerdo con el tipo de cambio vigente, mientras que el promedio para América Latina y el Caribe fue de 4.91 dólares PPA. Según la FAO, esta diferencia refleja mejores condiciones de acceso económico a una alimentación saludable en el país.